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リスト6月号-16月号-2

平成15年6月10日
総合食料局食料政策課
 鶏卵

●3月の鶏卵生産量は前年比0.1%下回る(グラフ左上)
 3月鶏卵生産量は、生産者の計画生産等により、0.1%減の21万2,900トン。
●4月の家計購入量は前年並(グラフ左下)
 4月の鶏卵の消費動向についてみると、家計購入量は前年並。また、ドレッシング類等の加工向け需要は9.7%減。
 なお、鶏卵の家計購入単価は4月は5.0%安。
●4月の卸売価格は1.2%安(グラフ右上)
 4月の鶏卵卸売価格(東京、M規格)は、供給過剰傾向が続き、1.2%安の161円/kg。
●4月のひなえ付け羽数は前年を6.6%上回る(グラフ右下)
 最近の採卵用ひなえ付け羽数は、生産者による計画生産により減少傾向で推移していたが、4月は6.6%増の10,700千羽。なお、農林水産省統計情報部によると、今後のひな出荷羽数の見通しは、前年同月比で6月は1.0%減、7月は6.0%減。


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