| 番 組 名： |
テレビ東京「レディース４」 全国ネット19局 提供:三越 |
| 放送日時： |
平成１４年１月１４日（月） １６：００〜１６：５０ |
| 番組の概要： |
（シナリオ） |
| ＜放送内容＞ |
卵の特集 ３つのコーナーに分かれて構成 |
| 16:00〜16:07 |
オープニング 「きょうの夕刊から」 |
| 16:07〜 |
「卵の特集」女性番組司会者4名とゲストで構成
| スタジオゲスト ： |
高木伸一氏（『卵博物館』著者）
卵博士として紹介 |
| V T R で 取 材 ： |
埼玉県の卵工場 ウインドレス
GPセンターを紹介 |
| VTRインタビュー： |
埼玉県養鶏協会会長 田島重彌
（日本養鶏協会 理事）にインタビュー |
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物価の優等生といわれる卵の価値を10数年間安値に保てる原因と、その品質管理について紹介。図表、物価と価格年表で、卵の価格を表示。（社）日本養鶏協会調べを表記。
その後、街の卵料理店紹介。玉子扇谷「卵焼き」、グルメ満点星「オムレツ」。
スタジオの高木伸一卵博士から日本の卵について紹介。 |
| 16:25〜16:32 |
三越のCMと三越の商品情報コーナー |
| 16:32〜 |
卵特集その２ 『卵料理コーナー』
スタジオ 料理研究家：西部るみさん
卵博士：高木伸一さん
卵と言えばまず、卵かけぼはん。栄養満点。簡便さが受けて若い人にも人気の食べ物です。と紹介し、さて料理になると、専門家の西部さんにお願いして、今日は2品作ってその作り方のコツを教えてもらい、今夜の夕食にしていただきましょう。
◆ 卵ととりの手羽先
◆ かに玉あんかけ
試食と卵料理のコツなどを紹介 |
| 16:43〜16:45 |
CM |
| 16:45〜 |
卵特集その３ 『卵の面白話』
香港では日本の卵は高価品。イギリス、米国より日本の卵は高級品などの紹介。栄養価、双子卵など。 |
| 16:50 |
番組終了
およそ、このような内容で番組の司会者女性キャスター4名とゲストの方々が、VTR取材を交えながら「卵」について卵博物館をホームページで開設している高木伸一氏らと卵と卵業界のお話を展開します。 |
