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鶏卵関係資料の集計表  

Monthly食料需給情報(農林水産省総合食料政策課)
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2004年5月号1 平成16年5月19日
総合食料局食料企画課
I 農畜水産物の需給・価格の動向(3月、前年対比)
米麦: 米の価格は在庫の積み上がり等から、依然下落続く(4月)
野菜: 中国産ねぎ、輸入拡大
果実: 輸入果実が好調
牛肉: 枝肉卸売価格は、国産牛需要から上昇基調へ
豚肉: と畜頭数は、前年を10.9%上回る
鶏肉: 鳥インフルエンザの影響から、購入数量は引き続き減少
牛乳・乳製品: 生乳生産量は前年を1.1%下回る
鶏卵: 家計購入数量は前年を8.3%減
水産物: 入荷量は前年同月比で2.1%増となり、卸売価格は3.4%安

II 食料関連経済情報(3月、前年対比)
・食料品の消費支出が減少 (家計調査)
・食料用農畜産物の上昇幅は縮小 (企業物価指数)
・穀類、生鮮果物類等が上昇 (消費者物価指数)
・百貨店、スーパーの販売額が減少 (小売店の販売動向)
・和風ファストフード、焼肉ファミリーレストラン等の売上高が減少
 (外食産業の売上動向)

III 経済関係情報(3月)
・景気は着実な回復を続けている(4月) (月例経済報告)
・景況感は4期連続改善(1〜3月期) (短観)
・景気一致指数は11ヶ月ぶりに50%を下回る  (景気動向指数)
・完全失業率は前月より0.3ポイント改善  (労働力調査)

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