日本卵業協会

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採卵用めす雛餌付羽数

鶏卵相場

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Monthly食料需給情報

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平成18年2月20日
総合食料局食料企画課

　鶏卵

●採卵用ひなえ付け羽数は、わずかに増加

　12月の採卵用ひなえ付け羽数は、前年同月比2.8% 増の 866.2 万羽。

●卸売価格は、前年を大幅に下回る

　12月の鶏卵卸売価格（東京、M規格）は、前年同月比26.8% 安の199 円/kg。

●家計購入数量は、かなり大きく増加

　12月の鶏卵の1人当たりの家計購入数量は、前年同月比13.6% 増の 946g。なお、家計購入単価は同 15.3% 安の 27 円/100g。