日本卵業協会

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採卵用めす雛餌付羽数

鶏卵相場

採卵鶏飼養戸数・成鶏羽数・鶏卵生産量

Monthly食料需給情報

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平成17年4月20日
総合食料局食料企画課

　鶏卵

●採卵用ひなえ付け羽数は、やや増加

　2月の採卵用ひなえ付け羽数は、前年同月比 4.9％増の 876.2万羽。

●卸売価格は、引き続き前年を大幅に上回る

　2月の鶏卵卸売価格（東京、M規格）は、前年同月比 114.2％高の 272 円/kg。

●家計購入数量は、かなり大きく減少

　2月の鶏卵の1人当たりの家計購入数量は、前年同月比 13.1％減の 737g／人とほぼ前年並みに。なお、家計購入単価は同 37.2％高の 32 円／100g。