令和5年2月1日現在
●中部地方
	飼養戸数 (令和5年)		成鶏雌羽数 (令和5年)		年間鶏卵生産量 (令和4暦年)
	戸数 (戸)	4年比 (戸数)	羽数 (千羽)	4年比 (％)	数量 (トン)	3年比 (％)
新潟	26	▲ 2	3,296	77.2	89,311	108.8
富山	12	▲ 1	704	96.2	13,163	81.1
石川	9	▲ 2	1,146	116.1	19,643	107.3
福井	11	0	722	94.5	15,034	112.7
山梨	20	0	456	94.2	9,255	111.0
長野	15	▲ 2	441	99.3	8,435	103.5
岐阜	37	▲ 8	4,141	101.3	62,240	83.5
静岡	40	▲ 2	4,424	102.8	95,319	88.8
愛知	100	▲ 13	6,343	83.0	120,002	116.0
三重	54	▲ 6	4,780	91.0	94,714	98.9

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